Für viele Tourismusunternehmen ist die Qualität und Attraktivität ihrer näheren Umgebung von herausragender Bedeutung. Das gilt für Großstädte gleichermaßen wie für Kleinstädte und das Land. Gäste entscheiden sich in der Regel zuerst für die Region, in der sie ihren Aufenthalt verbringen möchten, und erst dann für eine Unterkunft in dieser Region. Die regionale Landschaft, Gebäude, Tiere und auch Kultur sind wichtige Gründe für den Besuch eines Ortes – sie sind der einzigartige Schatz der Region.

41 Kümmern Sie sich um Grundstück und Garten

Streuen Sie im Winter kein Salz. Es schadet nicht nur Flora und Fauna entlang der Straßen und Fußwege sondern dringt auch ins Grundwasser ein. Verwenden Sie Sägemehl, Sand oder Splitt. Parkplätze brauchen keine Oberflächen aus Asphalt, Beton oder Pflastersteinen. Poröser Kies ist genauso geeignet.

42 Unterstützen Sie Wildtiere und informieren Sie Gäste über örtliches Wildvorkommen

Naturräume werden seltener und seltener und die Zerstörung natürlicher Lebensräume hat zum Aussterben vieler Tier-, Vogel, Insekten und Pflanzenarten geführt.

Umweltzerstörung kann verhindert werden, wenn wir "die Natur gewähren lassen" in unseren Gartenanlagen, einschließlich derer von Jugendherbergen. Gärten haben ein enormes ökologisches Potential, sofern sie richtig bewirtschaftet werden. Darüber hinaus ist die Belohnung ein schöner Garten, der Igeln, Schmetterlingen, Vögeln, Lurchen, usw. ein Heim bietet und Besuchern von Jugendherbergen einen Eindruck davon gibt, wie wichtig alle Kreaturen in der Eco-Struktur sind. Gärten können eine lehrreiche Erfahrung für Besucher sein (Etikettierung der Pflanzen und Informationen über die im Garten zu findenden Arten).

Gärten sollten auch die "fünf Sinne" fordern: Sehen (der Garten sollte schön anzusehen sein, harmonisch und reich an Farben und Vielfalt); Hören (belebt von Vogelzwitschern und dem Rauschen des Windes in den Blättern der Bäume); Fühlen (die verschiedenen Texturen von Blättern, Rinden, Früchten, usw.); Riechen (Blumen, wie Rosen, Flieder, Lavendel; und Kräuter wie Minze, Thymian und Rosmarin); Schmecken (frische, organische Früchte, Gemüse und Kräuter).

Einen natürlichen Garten zu schaffen bedeutet nicht, ihn total verwildern zu lassen. Es sind vielmehr Gärten gemeint, in denen die Natur genügend Platz und Nährstoffe hat, um zu gedeihen. Daher sollte ein natürlicher Garten:

• Niemals mit giftigen Chemikalien (Pestiziden) behandelt werden
• Soweit wie möglich mit einheimischen Pflanzenarten bestückt werden
• Tieren Futter, Wasser und Zuflucht bieten
• Kunstdünger vermeiden
• Natürliches und unbehandeltes Baumaterial aufweisen (z.B. Holz, Stein, usw.)

Wie schaffe ich einen "natürlichen Garten": Elemente and Biosphären in einem natürlichen Garten. Diese umfassen:

• Hecken mit einheimischen Sträucher und Pflanzen (ein natürliches Heim für Vögel, kleine Säugetiere, usw.)
• Obstbäume (Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Quitten, usw.)
• Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, usw.)
• Wildblumenwiesen
• Weiher
• Röhrichte
• Steingärten
• Trockenmauern
• Kräuter und Rabatte
• Kräuterbüsche
• Gemüsebeete
• Komposthaufen
• Vogelnisthilfen und kleine Biotope:
  - Nistkästen
  - Vogelkrippen und -bäder
  - Igelbaue aus Steinen, Blättern und Zweigen
  - Dürrholz (für Insekten)
  - "Gartenarche" (als Nistplatz und Zuflucht für viele Arten)

43 Vermeiden Sie Pestizide und Kunstdünger

Bei der Pflege von Parks, Gärten und der Umgebung ganz allgemein ist eine Vermeidung von Pestiziden und Insektiziden wichtig. Das gleiche gilt für Grünpflanzen im Haus, wie z.B. Wintergärten und Hydropflanzen. Es gibt heute viele ökologische Alternativen zu konventionellen Produkten. Fragen Sie einen Spezialisten. Vermeiden Sie bei Anpflanzungen Monokulturen. Versuchen Sie, so viele einheimische Arten wie möglich zu verwenden, weil sie in diesem Klima am besten gedeihen. Um Pflanzen zu bewässern brauchen Sie kein Trinkwasser zu benutzen. Regenwassertonnen können draußen aufgestellt werden.

44 Legen Sie einen eigenen Gemüse-, Obst- und Kräutergarten an

Eigene Lebensmittel zu züchten spart Geld, sichert die Frische und vermeidet einen Transport vom Lieferanten zur Herberge. Organische Anbaumethoden können eingesetzt werden, und dies ist auch ein ideales Projekt für Freiwillige, die beim Anlegen und der Pflege des Gartens helfen.